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會選擇餐飲項目創業的人,都是靠著滿腔的熱血!
在新聞報導上看到誰賣什麼東西很賺錢,就跟風一起賣了。
小吃攤販低成本、低風險,除了控管成本外…
食材新鮮好吃,甚至該如何創造「獨特性」更重要!
現在的顧客,非常重視食品的健康與衛生,
以及食品的創新獨特性!
若你覺得小吃攤販隨便都可以成功,就大錯特錯了喔!
讓我們來看看以下成功的小吃創業案例吧!
傳統小吃攤販—雞蛋糕,再不轉型創新就跟不上時代了!
[高雄新興] 阿伯雞蛋糕—貓掌冰燒雞蛋糕
造型、口味創新,成功吸引大家的焦點!
讓吃膩傳統雞蛋糕的人也想嘗嘗這樣的新滋味~
(內餡竟然是哈根達斯冰淇淋!!!!!!!)
[高雄左營] A Lain 手作鷄蛋糕
口味不但要創新多元化~
餐車設計可愛、漂亮有文藝氣息,最容易吸引網美的焦點!
快拿起手機按下快門拍照打卡吧!
小編舉了傳統雞蛋糕為例,在小吃創業的過程你該注意些什麼,這邊幫您整理列點大綱!
1. 成本考量與控管
2. 販售地點選擇
3. 餐點的差異化
4. 創造特色餐點
5. 新鮮食材的選擇
除了餐點的創新性以及選擇外,微創女神可以協助您在器具上的成本控管唷!
交給我們幫您打理其他的一切,小吃創業/微型創業一點也不難!
微創女神-你的創業好夥伴
官方網站:微創女神<<請直接點我
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門市地址:高雄市岡山區永樂街2巷40號G棟
門市電話:(07)622-1677
門市傳真:(07)622-1042
營業時間:星期一~星期六 早上08:00-晚上18:30
公休時間:每個月的第二及第四個星期六、日
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