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台灣是手搖飲王國，一年喝掉500億台幣

台灣人喝出手搖茶產業的一片天。根據財政部統計，最能反映手搖茶熱度的全台冰果冷飲店營業額，

自2013年以來每年成長12%以上，2016年更是巔峰，

消費金額由2015年的200多億元，跳升到400億元以上，單年成長48%。

今年，冰果冷飲店營業額將挑戰500億元。

而且，這些統計數字只限於開立發票的店家，實際上台灣手搖茶市場，遠比官方統計大更多。

資料來源:台北連鎖暨加盟協會

全台十大飲料店排名，哪個你也愛喝?

目前手搖飲市場群雄割據，但是在混亂之中總是有脫穎而出的強者，

根據台灣連鎖暨加盟協會2018年的年鑑，截至2017年底的家數統計，全

台前十大手搖茶品牌依序為：清心福全、好了啦紅茶冰、五十嵐、茶之魔手、

CoCo都可、鮮茶道、大苑子、茶湯會、迷客夏與喫茶小舖。

這十家在這財狼虎豹的手搖飲之林，仍能屹立不要的穩定成長。

資料來源:台北市衛生局

手搖杯愛喝幾分糖、去不去冰，竟可以看出你是哪裡人！

既然已經了解台灣的手搖飲市場了，那就來分析一下，南北的口味吧!

台北市衛生局與知名手搖飲連鎖業者合作分析手搖飲點單大數據發現，南北大不同，

北部民眾比南部民眾更喜歡選擇「低甜度」飲料；而近5成北部民眾喜好不含冰或熱飲，

8成的南部民眾則喜好含冰塊飲料，證實南北差異影響了對甜度及冰塊的喜好。

資料來源:財政部

中部以北，群雄割據。中部以南，一人稱霸

此外從排名家數對照開店位置，可發現南北喜歡的飲料種類不同。

台灣中北部以清心福全、CoCo都可、五十嵐、好了啦紅茶冰為主，呈現多家混戰的局面。

南台灣則由近年崛起於台南的茶之魔手稱霸，其在最南的屏東也插旗了近50個據點，

相較其他品牌在屏東僅有個位數的店，南霸天當之無愧。

想要加入手搖飲大市場嗎，微創女神來幫你

商研院經營模式創新研究所副所長李世珍表示，手搖茶的市場規模大，業者不斷地從市場、行銷找定位，

像是過往手搖茶以單茶和混茶為基底，而後是黑白珍珠做變化，

最後還加入水果的健康概念。現在最夯的則是手炒黑糖珍珠和漸層色系飲料。

但是瞭解這些後，有沒有發現甚麼問題呢?

台灣人愛創業，加盟是最快速的選項，而且手搖茶無疑是最熱門的標的。

但是常常許多人有一顆想創業的心，卻不知道設備該怎麼準備，總是落東落西，

或是準備了錯的設備，造成成本增加。

創業已經夠多煩惱了，到底該怎麼做嘞?

不用害怕!俗話說工欲善其事，必先利其器，開店前的一切事項通通交給我們，

大大小小的設備我們全部幫你傳遍遍，你只要準備一顆有衝勁的心就可以了!!

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